为何乾隆赏赐群臣猪肉，群臣表面谢恩背地里都

这件事发生在乾隆中后期，当时宫廷每逢祭祀大典时都会准备很多的猪肘和猪肉，但是祭祀完之后这些基本没动过的猪肘和猪肉也不能就扔掉啊，于是乾隆为了展现自己勤俭和宽仁，他就将这些猪肘猪肉赏赐给王公贵族们一起分享食用。

不过这可苦了这些王公贵族大臣们了，为什么这么说呢？这就因为乾隆分赏给大家的猪肘和猪肉都是纯白水煮的，没有放任何佐料，毫无味道，吃起来只有油腻腻和猪肉的酸涩之味，所以对于这些吃惯山珍海味的大臣们来说这无异于让他们吃苦一般。

分完猪肉之后，乾隆会带着众朝臣一起食用这些猪肉，这些肉全都是拿纯白水煮熟，没有任何佐料，而且大多煮到七八分熟，有的甚至带有血丝，吃起来既油腻还带有酸涩和血腥味道，十分不好吃。

既然这肉这么不好吃，乾隆还带头食用，那人家皇帝都能吃得下去，这些大臣们为何吃不下去呢？

乾隆吃的肉当然和众朝臣吃的不一样了，乾隆为了展示勤俭形象，会当着群臣的面把分给自己的猪肉吃下去，但是乾隆可不是吃这些纯煮的肉，他吃的都是肉的精瘦部分，而且他的碗内早就备好了蒜沫、韭菜花、腐乳和醋等作料，所以乾隆吃起来不仅不难吃，还是非常美味的蒜沫白肉。

不过乾隆为了展示自己勤俭蘸着作料吃这些肉，可是他却没给众朝臣预备这些，毕竟如果预备这些作料的话，那就不是君臣勤俭了，而是乾隆大宴群臣了，所以朝臣们只能吃水煮白肉，而这些肉是乾隆皇帝所赏赐，尽管不好吃，大臣们也不能吐出来或者当场将其扔掉扔掉，否则这就是对皇帝不敬，往重了判那可是死罪。

分肉的时候爵位和官职比较高的人还能分到一些好肉，而官职低的官员那可就惨了，好的地方都被分完了，到他们这那就是最不好吃的地方，但是皇帝赐肉还不能不吃，这么难吃的肉还得保证吃了不吐出来，这可难为坏了这些朝廷大臣们。

有些聪明的大臣就记住了，以后每逢这种祭祀典礼，他们都事先在家里用糯米纸浸泡好佐料放到兜里带进来，等乾隆赐肉的时候，他们就用事先备好浸泡过佐料的糯米纸来包好这块肉，然后糯米纸里的作料渗透到肉里，这样一来肉倒也能吃得下去了。

还有一些大臣在当时象征性地吃一小口，等到祭祀典礼结束后，他们就会将这些肉带出去，不过肉毕竟是皇帝赏赐的，也不能随便乱扔啊，于是他们就纷纷把这些肉给了乾隆时期的文臣纪晓岚。

为何他们会把肉交给纪晓岚呢？这就因为历史上的纪晓岚有三大爱好，抽烟、吃肉、美女。

曾经热播的电视剧《铁齿铜牙纪晓岚》塑造了为官清廉，爱好抽烟，智斗和珅的纪晓岚形象，不过历史上的纪晓岚与电视剧中则大不相同，除了爱好抽烟之外，历史上的纪晓岚与电视剧中的纪晓岚几乎没有相似地方。

历史上的纪晓岚其实并没有与大贪官和珅做对过，毕竟两人的权力地位还是有着不小差距，和珅的权力地位要比纪晓岚高得多，所以纪晓岚也没资格与和珅做对。相反，历史上的纪晓岚不仅不与和珅做对的，他与和珅关系还比较亲密，两人经常互赠诗词，只不过纪晓岚不与和珅同流合污罢了，总得来说纪晓岚在历史上还算是清官一名。

纪晓岚虽然是清官却绝不清贫，他出身于官宦世家，家中积累了比较客观的财富，所以纪晓岚也不需要去当官贪腐。据记载纪晓岚每顿饭必须吃肉，只偶尔吃面食，平日里每顿饭必须以肉为主，然后配上一壶好茶，方才舒服，按照纪晓岚这种生活状态在清朝来说绝对不是清贫，而是非常富庶的生活了。

因为纪晓岚生平酷爱吃肉，而且纪晓岚为官多年，在官场向来以诙谐幽默著称，比较平易近人，所以这些不想吃肉的朝臣们就纷纷想到了每顿不能离开肉的纪晓岚。他们纷纷把分到的猪肘、猪肉美其名以不爱吃油腻或吃素或套交情等各种名义送给纪晓岚吃。

纪晓岚为人通透聪明，他自然明白这些同僚的本性，纪晓岚在官场上人缘非常好，可以说是八面玲珑，而且同僚们也都喜欢和纪晓岚开玩笑，纪晓岚也并不生气，所以这些大臣们送肉给纪晓岚他是来者不拒。

纪晓岚本身就爱吃肉，而这些大臣们送给他的白肉正好还省了他买肉了，于是纪晓岚是来者不拒纷纷笑纳。而把肉转赠给纪晓岚也成了这些王公大臣们躲避乾隆赐肉的妙招。

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